Мясные улитки на творожном тесте

Автор Светлана
#еда #рулетмясной #вкусно #календарь

Ингредиенты

творога 5% 250 гр
яйца 2 шт
растительного масла 20 мл
соды 1 ч. л.
уксуса 9% 1.5 ст. л.
муки 300 гр
фарша куриного 800 гр
Соль, перец, паприка, чеснок... По вкусу
10
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Размять творог вилкой.
2
К творогу добавить яйца, масло сливочное, соль и перемешать хорошо.
3
Отдельно соду погасить уксусом и добавить в смесь и перемешать.
4
Добавить муки и замешать тесто. Накрыть его пищевой пленкой и отправить в холодильник минут на 30.
5
В фарш добавить все специи и хорошо перемешать. Можно добавить мелко нарезанный лук репчатый.
6
Раскатать тесто, но не тонко и выложить на него фарш немного отступая от краёв, чтоб потом можно было защипнуть.
7
Аккуратно и плотненько скручиваем рулет. Защипнуть края.
8
Смазанным маслом ножом порезать рулет ломтиками около 2 см. Складывая на столе, уже нарезанные рулетики, лучше не оставлять лежать на ребре и класть на поверхность смазанную маслом.
9
После берем сковороду и смазать маслом. Выложить улитки и обжарить до румяной корочки, но не готовности.
10
После выкладываем их на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку предварительно разогретую на 180-200° минут 15-20, зависит от духовки. Готово!
...
...

Эмоции 10

Подарите автору эмоцию!
7
1
1
1
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!