Шакшука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Тарасова
#Весна
Ингредиенты
- яйца 4
- луковица 1
- большой томат очень спелый 1
- перец болгарский 1
- Масло растительное
- чеснока 3-4 зубца
- Специи молотые:перец черный, куркума, паприка, кориандр, зира
- Зелень петрушки, кинзы
- Соль, сахар
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовить овощи:нашинковать мелко лук, перец. Томат ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать или блендерить! Чеснок раздавить ножом, мелко нарезать.
2
Разогреть сковороду, по очереди обжарить сначала лук, добавить болгарский перец, затем чеснок, следом томат, чуть потушить все, посолить, можно добавить сахар. Засыпать все специями (именно в них вся вкуснота и аромат блюда). Затем сделать гнезда в сковороде и аккуратно вбить яйца, 2 полностью, а оставшиеся 2 отделить от белков, и в сковороду отправить только желтки!!!
3
Считается, что белок крадет вкус блюда, можно добавить острого жгучего перца чуть чуть. Снять с огня, засыпать мелконарубленной зеленью. Подавать блюдо только на сковороде в горячем виде !!! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941004
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!