Перловая каша с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор lagcook&art
Даже самую скучную перловую кашу можно сделать весёлой, просто добавив красок и вкуса,...
Ингредиенты
- перловая крупа; — 1 стакан
- крупный репчатый лук; — 1 шт.
- средний картофель — 2 шт.;
- средняя морковь .; — 1 шт
- листья пекинской капусты ; - 1-2
- домашний томатный соус — 3 — 4 ст.л.;
- средний кабачок ; — ½
- приправа «Карри»; — по вкусу
- чеснок ; — 1-2 зубчика
- сладкий перец ; — по вкусу
- сливочное масло ; — 10-15 г.
- соль ; — по вкусу
- петрушка по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Варим перловую крупу до готовности, чуть-чуть подсолив воду.
2
В это время нарезаем лук полукольцами и обжариваем в сковороде.
3
К луку добавляем нарзанную треугольниками морковь.
4
Полуготовую перловую крупу промываем под холодной водой.
5
Добавляем перловку к луку и моркови в сковороду и чуть-чуть наливаем кипячёной воды. Перемешиваем.
6
Далее добавляем домашний томатный соус, солим и перемешиваем.
7
Нарезанный сладкий перец тоже отправляем к перловке, перемешиваем.
8
Теперь добавляем нарезанный кубиками картофель, перемешиваем. Контролируйте жидкость в сковороде: овощи должны тушиться в небольшом количестве воды.
9
Таким же образом нарезаем кабачок и добавляем к картофелю, перемешиваем.
10
Следом отправляем туда нарезанные листы пекинской капусты.
11
Перемешиваем и добавляем приправу «Карри», снова перемешиваем.
12
Когда овощи будут готовы, добавляем измельчённый чеснок, перемешиваем и выключаем плиту.
13
За чесноком идёт сливочное масло.
14
Посыпаем измельчённой петрушкой, перемешиваем.
15
Блюдо готово. Выкладываем на тарелку и подаем с любым мясным сопровождением.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рада, что понравился🤗! Спасибо за фотоотзыв!
5 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!