Шведские фрикадельки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арина ✈️
#люблюмясо
4 порции
Ингредиенты
- говяжий фарш 600 г
- сдобная булочка 1
- яйцо 1
- лук 1
- говяжий бульон 300 мл
- жирные сливки 60 мл
- мука 1 мл
- душистого перца 1 ч л
- соевый соус 2 ч л
- Перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Поломайте булочку на мелкие кусочки,вымочите в молоке около 5 минут.
2
Мелко нарежьте лук и обжарьте на сковороде до прозрачности.
3
Добавьте лук,фарш,яйца,соль и перец в миску с булочкой и перемешайте.
4
Скатайте из фарша шарики (диаметром 3 см), положите на тарелку и охлаждайте 20-30 минут.
5
Растопите сливочное масло на сковороде и обжаривайте фрикадельки с обеих сторон в течение 15 минут. Снимите фрикадельки со сковороды и остудите.
6
Для приготовления соуса поджарьте муку на оставшемся масле и добавьте говяжий бульон,постоянно помешивая.
7
Затем добавьте сливки. Варите соус до загустения около 5 минут.
8
Приправьте соевым соусом и перцем. Положите фрикадельки в сковороду,полейте соусом. Подавать можно с брусничным джемом и картофельным пюре.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96805
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!