Восточная кухня Десерт

ПП Пахлава

Name: ПП Пахлава
Ingredients: Тесто:; измельчённых овсяных хлопьев; цельнозерновой пшеничной муки (или чуть больше); яйцо; молока; разрыхлителя; Сахар по желанию; Сироп:; воды; мёда; Начинка:; орехов (использовала арахис); Корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

Конечно этот десерт отличается по вкусу от настоящей пахлавы. Но тоже очень вкусно, а...

Ингредиенты

Тесто:

измельчённых овсяных хлопьев 100 г

цельнозерновой пшеничной муки (или чуть больше) 70 г

яйцо 1

молока 30 мл

разрыхлителя 1 ч.л

Сахар по желанию

Сироп:

воды 70 мл

мёда 50 г

Начинка:

орехов (использовала арахис) 100 г

Корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

✔️Смешиваем все ингредиенты для теста, муку добавляем постепенно. Получится тугое тесто, но довольно эластичное.

✔️Орехи измельчаем в крошку при помощи блендера. Оставляем несколько целых орешков для украшения.

✔️Для сиропа растворяем мёд в тёплой воде (если хотите чтобы было очень сладко, мёда берите больше и в тесто можно подсластитель добавить).

✔️Разделяем тесто на 6 частей и каждую раскатываем в тонкий пласт (я использовала круглую форму диаметром 12 см). Выкладываем в форму один круг теста, обильно смачиваем сиропом, посыпаем орехами и корицей. Таким образом выкладываем все слои. Верхний слой смазываем сиропом, надрезаем насквозь на ромбики, сверху каждого ромбика вдавливаем орешек.

✔️Выпекаем при температуре 180 градусов примерно полчаса. Горячий десерт ещё раз поливаем сиропом и даём полностью остыть.

...