
Пончики 🍩
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маша Бакай
Ингредиенты
- Сахара 60 г
- Дрожжи сухие 7 г
- Вода тёплая 50 мл
- Молоко тёплое 70 мл
- Соли 1 щеп.
- Яйца 2 шт.
- Мука 300 гр +-
- Сливочное масло 15 г
- Сахарная пудра 60 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Я давно хотела их попробовать приготовить, но тк у меня не было специальной формы, я взяла большой стакан из фикс прайс за основу круга и ножом делала маленький кружок, отводя потом руками тесто😊
2
✔️Соединяем тёплое молоко, воду, сахар,соль, дрожжи и пусть постоит 5 мин
Затем хорошо перемешиваем, добавляем яйца, перемешать
✔️Следом добавляем просеянную муку, замешиваем хорошо тесто и добавляем масло комнатной температуры(я ставила в микроволновку на 15 сёк), снова замесить тесто чтобы оно хорошо отлипало от рук
3
✔️Выложить тесто, присыпать мукой и скалкой раскатать, но не тонко!
✔️Выдавить круги и в середине пончика выдавить маленький кружок(описание выше 👆 как я это делала)
✔️Накрыть полотенцем и дать постоять 15 минут, до небольшого увеличения их в объёме
4
✔️Хорошо разогреть масло растительное и поджарить до золотистого цвета с обеих сторон (чтоб пончик плавал в масле) ❗
✔️Выложить на бумажную салфетку и дать остыть
✔️Украсить глазурью и посыпать посыпкой
5
❗Я украшала белой глазурью (айсингом) в вечном сторис есть рецепт
Шоколадную глазурь я купила (там все по инструкции) Ещё больше рецептов вы найдёте у меня в профиле инстаграм @mystery_mari и по хештегу #cook_myss



4.812037
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)