Острый индийский суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Жарков
#квестяйцо
Ингредиенты
- Тыква 500 гр
- Перец чили 2 шт
- Сливки 33% 120 мл
- Пастернак или морковь 1 шт
- Оливковое масло 35 мл
- Гвоздика 3 шт
- Кардамон 2 шт
- Бадьян 2 шт
- Листья фенгурека
- Листья карри
- Сок половинки лайма
- Шафран, несколько нитей
- Копчёная паприка
- Яйцо
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Отвариваем тыкву и пастернак до готовности.
2
В ступке готовим смесь индийских приправ. Добавляем в смесь оливковое масло и сок лайма.
3
Овощи измельчаем в пюре в блендере добавляем тёплые сливки.
4
Украшаем яйцом и сушеной паприкой. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91296
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!