Острый индийский суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Жарков
#квестяйцо
Ингредиенты
Тыква 500 гр
Перец чили 2 шт
Сливки 33% 120 мл
Пастернак или морковь 1 шт
Оливковое масло 35 мл
Гвоздика 3 шт
Кардамон 2 шт
Бадьян 2 шт
Листья фенгурека
Листья карри
Сок половинки лайма
Шафран, несколько нитей
Копчёная паприка
Яйцо
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отвариваем тыкву и пастернак до готовности.
2
В ступке готовим смесь индийских приправ. Добавляем в смесь оливковое масло и сок лайма.
3
Овощи измельчаем в пюре в блендере добавляем тёплые сливки.
4
Украшаем яйцом и сушеной паприкой. Приятного аппетита.
4.91296
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!