1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Красный борщ с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Усова🌳
Приготовьте к обеду этот наваристый борщ с томатной заправкой. Получается очень...
Ингредиенты
- Говядины 500 г
- Говяжьих косточек 400 г
- Свекла 1
- Морковь 1
- Лук 1
- ст л Томатной пасты 2
- Картофелин 5
- Болгарский перец 1
- Капусты 200 г
- Чеснока 2 зубчика
- Растительное масло
- Зелень петрушки
- Черный молотый перец
- Соль
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Положите в кастрюлю промытые кости и мясо, залейте холодной водой и поставьте вариться. Доведите до кипения, снимите пену, а затем убавьте огонь до минимума и варите еще 1 час.
2
После достаньте кости и мясо. Мясо измельчите и переложите обратно в кастрюлю. Добавьте к нему нарезанные соломкой морковь и картофель – кубиками. Посолите.
3
Измельченный лук обжаривайте на растительном масле в течение 2–3 минут. Добавьте томат и помешивая, жарьте еще около 5 минут.
4
Затем в сковородку добавьте соломкой натертую свеклу и готовьте еще 10 минут.
5
После добавьте кубиками нарезанный болгарский перец. Все тщательно перемешайте и жарьте еще 5 минут.
6
Полученную заправку выложите в бульон и посолите. Варите все в течение 15 минут.
7
Высыпьте в борщ мелко нашинкованную капусту. Варите еще 5 минут.
8
Затем отключите борщ. Добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Накройте крышкой и дайте настояться около 10-30 минут. Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96827
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
