Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kristi_food
Этот десертик очень любит супруг, поэтому готовлю очень часто. Ну, а этот был по...
Ингредиенты
- маскарпоне 500 гр
- яйцо 4 шт
- сахарной пудры 5 ст л
- кофе эспрессо 300 мл
- печенье савоярди
- какао порошок
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Взбить белки в очень крепкую пену. Для большей крепости пены желательно в конце взбивания добавить немного сахарной пудры. От плотности взбитых белков будет зависеть растечется крем или нет.
2
Белки растереть до бела с сахарной пудрой.
3
Добавить маскарпоне и хорошо размешать.
4
Белки по ложке добавляем в крем и осторожно перемешиваем.
5
Окунуть по очереди савоярди в холодный эспрессо и выкладывать в форму.
6
На савоярди выложить половину крема.
7
Сверху выложить второй слой печенья.
8
На них выложить оставшийся крем. Если хочется, чтобы особенно изыскано смотрелся десерт, иногда поверхность украшаю кремом их кондитерского мешочка простыми маленькими конусами плотно друг к другу. Насадка-звездочка. И посыпать какао порошком! Десерт готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831831
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
