Жареная картошка с сыром

Name: Жареная картошка с сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: средних картофелин; средняя луковица; без горки, сванской соли или специй с солью - по вкусу; твёрдого сыра; майонеза; растительного масла; свежий укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина🌳

Мой муж очень любит жареную картошку, вот и приходится импровизировать. Получается...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

средних картофелин 6-7 шт.

средняя луковица 1 шт.

без горки, сванской соли или специй с солью - по вкусу 1 ст. ложка

твёрдого сыра 100 грамм

майонеза 4 ст. л.

растительного масла 2-3 ст. ложки

свежий укроп по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем, чистим и режем крупными брусками картофель, режем лук кубиками или полукольцами, нет разницы. Складываем всё в миску, добавляем масло, специи и всё хорошо перемешиваем.

Ставим сковородку на огонь, хорошо разогреваем и выкладываем нашу картошку. Не мешая, жарим до поджарки, на сильном огне, под крышкой.

Пока жарится картошка, трём на мелкой тёрке твёрдый сыр, можно даже подсохший, смешиваем его с майонезом.

Перемешаем картошку, если она готова, выкладываем сверху сыр с майонезом и разравниваем по картошке, затем посыпаем укропом, закрываем крышкой и готовим минут 5-8. Сыр расплавится и блюдо готово! Приятного аппетита!