Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лапша яки соба с креветками

Name: Лапша яки соба с креветками
Yield: 2
Ingredients: Лук среднего размера; Морковь; Кабачка; Стручковой фасоли; Перца болгарского; Гречневой лапши; Креветок; Чеснока; Рыбный соус; Соевого соуса; Бальзамического соуса; Соуса тирияки; Васаби (можно порошковый); Имбирь (если добавляете корень потрите его на средней терке); Паприка; Чили по вкусу; Кунжут; Растительное масло для обжарки ингредиентов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Кораблёва

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Лук среднего размера 1 шт.
Морковь 1 шт.
Кабачка 1/2
Стручковой фасоли 100 г
Перца болгарского 1 шт.
Гречневой лапши 1/2 упак.
Креветок 300 г
Чеснока 1 зуб.
Рыбный соус 1 ст. л.
Соевого соуса 2 ст. л.
Бальзамического соуса 1 ст. л.
Соуса тирияки 1 ч. л.
Васаби (можно порошковый) 2 ч. л.
Имбирь (если добавляете корень потрите его на средней терке) 1 ч. л.
Паприка 2 ч. л.
Чили по вкусу
Кунжут
Растительное масло для обжарки ингредиентов

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовка овощей. Натереть морковь на крупной тёрке. Порезать мелко лук. Кабачок и болгарский перец порезать соломкой. Если вы используете свежемороженую фасоль, перед приготовлением разморозите её в холодной воде. Креветки почистить и залить рыбным соусом Вскипятить воду(воду я не солю т.к в рецепте используется соевый соус) поставить варить лапшу, согласно рекомендациям на упаковке (если на упаковке нет рекомендаций по времени варки 8-10 минут обычно достаточно) Скидываем лапшу на дуршлаг.

Готовим соус. Добавляем все соусы в одну чашку, все приправы и васаби(так как в соусе есть васаби, не любите острое, от чили можно отказаться)

Раскалываем сковороду вок на плите. Добавляем подсолнечное масло, лук и чеснок обжариваем первыми, добавляем морковь. Как только лук приобретёт золотистый оттенок, добавляем болгарский перец, кабачок и стручковую фасоль, добавляем немного соевого соуса или подсолнечного масла, все это обжариваем. Добавляем лапшу. Выливаем наш соус из шага 2. В самом конце добавляем креветки перемешать, посыпаем все щедро кунжутом. Приятного аппетита!

...