А-ля, тирамису 😊😊😊

Из яйца, кефира, сахара, муки, соды замесить тесто, вылить в форму и 35 минут выпекать при 180 градусах. Остудить и порезать на три части.

Я пекла две недели назад из этой порции ингредиентов три части в микроволновке (3 мин). Все тесто разлила на 3 формочки и испекла. Одну использовала на кейк-попсы, а две завернула в плёнку и отправила в морозилку. вот и решила сделать десерт, раз бисквит есть, сливки стоят😊.

Разрезала бисквит на маленькие кусочки. Взяла форму (баночка из-под селедки на 1 кг), на дно выложила половину резаного бисквита, смочила холодным какао, половина чашки (на все чашечка 150 мл), слой взбитых сливок.

Второй слой бисквита, смочила какао, слой сливок, сверху посыпала какао через ситечко. Поставила в морозилку на 5-10 минут, больше не выдержала и съели с дочкой напару, она с чаем, я с кофе 😊.

Простенько, но когда дома нет ничего, то это выход... Можно добавить в качестве пропитки сироп вишни, будет вкусно 😊.

Сливки холодные взбила миксером, добавила сахарную пудру, взбивала до увеличения массы в 2 раза и устойчивых пиков😊. Из второй части сделала на следующий день еще раз десерт (иметь заготовку в морозилке - очень удобно!). А если делать из всего бисквита по рецепту, тогда сливок брать не 250, а 750 мл! Сахар по-вкусу! Приятного аппетита! Ням-ням😊😊😊.