Ватрушка по-королевски

Name: Ватрушка по-королевски
Yield: 8 порций
Ingredients: На песочное тесто :; Масло сливочное или маргарин; Мука; Сахар; Сода + лимонная кислота или разрыхлитель; Для начинки:; Творог; Яйца; Сахар; Ванильный сахар (или ванилин (1 г); Сухофрукты (можно со свежими ягодами); чернослив, инжир, вишня, клюква, изюм (у меня)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Иренкова

Для формы 17×24. Я верх ватрушки не посыпаю тестом (люблю чуть запеченный творог) ,...

40 минут

8 порций

Ингредиенты

На песочное тесто :

Масло сливочное или маргарин 180 г

Мука 300 г (+-)

Сахар 100 г

Сода + лимонная кислота или разрыхлитель 1 ч.л

Для начинки:

Творог 250 г

Яйца 2 шт

Сахар 100 г

Ванильный сахар (или ванилин (1 г) пакетик (7 г)

Сухофрукты (можно со свежими ягодами) 250 г.

чернослив, инжир, вишня, клюква, изюм (у меня) по 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перетереть масло с сахаром и мукой в крошку, добавить разрыхлитель(можно и без него). Высыпать эту массу в форму для выпечки, разровнять руками, плотно придавливая, сделать бортики.

Сухофрукты вымыть, порезать при необходимости.

Творог с сахаром и яйцами - перетереть (можно ложкой), добавить ванилин и сухофрукты; перемешать, вылить на тесто. Выпекать при 180 градусах 20-30 мин.

...