Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо-Светофор
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
Это отличная овощная закуска и смотрится великолепно #заготовки и #ассортиназиму
Ингредиенты
- спелых томатов (Если томаты красные,то перец желтый и зеленый) 3 кг.
- болгарского перца (Если томаты желтые,то перец красный и зеленый) 1,5-2 кг.
- очищенного чеснока 300 грамм
- растительного масла 1 стакан
- соль,сахар,специи по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Томаты пропускаем через мясорубку,помещаем в кастрюлю и варим на медленном огне,помешивая,пока количество томата не уменьшится вдвое
2
Чистим перец от сердцевин,моем и нарезаем крупными полосками
3
Высыпаем нарезанный перец в томат,добавляем масло, чеснок,пропущенный через пресс,соль,сахар,специи и варим ещё минут 10-15(Обязательно!!! попробовать томатный сок - он должен быть чуть более солоноватый,чем Вам бы хотелось.Перец потом возьмёт соль себе!)
4
Расфасовываем в стерилизованные банки,закручиваем стерилизованными крышками,переворачиваем вверх дном,укутываем пледом до остывания и НАСЛАЖДАЕМСЯ ДОМАШНИМ ЛЕЧО!Приятного аппетита,всем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5489
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
