Говядина в кисло - сладком соусе

Name: Говядина в кисло - сладком соусе
Ingredients: филе говядины; соевый соус; сахара (без горки); репчатый лук (крупный); болгарский сладкий перец (крупный); имбиря; перца чили (по вкусу); чеснока; растительное масло; листья салата; Для соуса:; соевый соус; мёда (лучше жидкого); лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

# марафон. Этот горячий салат имеет очень пикантный вкус, его можно готовить на...

Ингредиенты

филе говядины 500 гр
соевый соус 100 гр
сахара (без горки) 3 ст л
репчатый лук (крупный) 1 шт
болгарский сладкий перец (крупный) 1 шт
имбиря 0,5 ч л
перца чили (по вкусу) 0,5 ч л
чеснока 2-3 зубчика
растительное масло 2 ст л
листья салата
Для соуса:
соевый соус 2-3 ст л
мёда (лучше жидкого) 1-1,5 ч л
лимонного сока несколько капель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе говядины нарезать тонкой соломкой и замариновать на 1 час. Для маринада смешать соевый соус (100 гр) с сахаром.

В сковороде разогреть растительное масло и жарить говядину на среднем огне пока не выпариться жидкость.Затем добавить нарезанный соломкой репчатый лук и перец и жарить минут 5-7, периодически помешивая.

Затем добавить имбирь, перец чили, чеснок, натёртый на мелкой тёрке, перемешать и жарить ещё минут 5.

На тарелку выложить листья салата (предварительно порвав его руками), горячее мясо и полить сверху соусом.

Для приготовления соуса: соевый соус (2-3 ст л) смешать с мёдом и добавить лимонный сок, перемешать.

Подавать блюдо горячим. Очень вкусно. Приятного аппетита!

...