Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибы со сливками и фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна @fairy_flowers_handmade
Как всегда я готовлю на нашу большую семью. Как видно на фото получилось 2 большие...
Ингредиенты
- шампиньонов 1200 гр
- большие луковицы 3
- сливок 500 мл
- фасоли стручковой 2 кг
- чеснока 1 зубчик
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сначала обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем крупно нарезанные грибы.
2
С шампиньонов много выделяется воды. Я его сливаю в отдельную миску иначе грибы получатся не жареные,а тушеные. Когда грибы почти готовы, воды нет - Солим. Почему именно сейчас? Грибы ужариваются, уменьшаются в объемах, в таком случае меньше вероятности пересолить.
3
Добавляем сливки. У меня 33 %. Слишком жирные, поэтому я разбавляю их грибным собранным соком. Тушим минут 5. Добавляем в самом конце зубчик чеснока. Он подчеркнет грибы.
4
Не размороженную фасоль жарим на сковороде под крышкой. Солим тоже в конце (объяснила почему выше). Для более нежного вкуса можно положить сливочное масло.
5
Получается прекрасный обед для всей семьи. Подписывайтесь на меня в инстаграм, имя пользователя @fairy_flowers_handmade https://www.instagram.com/fairy_flowers_handmade?r=nametag
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
