Обед Суп

Куриный суп с рисом, тмином и зеленью

Name: Куриный суп с рисом, тмином и зеленью
Ingredients: курица ("каркас" - спинка); рис (с горкой !); морковь; лук репка; картофель; паприка; тмин (с горкой !); приправа; зелень; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

#люблюмясо и #мяснойсуп

45 - 50 минут

Ингредиенты

курица ("каркас" - спинка)

рис (с горкой !) 2 ст.л.

морковь 1 шт.

лук репка 1 шт.

картофель 2 шт.

паприка 0,5 ч.л.

тмин (с горкой !) 1 ч.л.

приправа по вкусу

зелень по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Спинку курицы режу на средние куски и ставлю варить. После закипания, убираю пенку, солю бульон и варю минут 10-15 на среднем огне. Затем добавляю промытый рис. Затем добавляю морковь и лук. Через некоторое время отправляю картофель и вместе с картофелем добавляю в кастрюлю тмин. Даём закипеть и на среднем огне провариться.

Затем добавляю приправы и паприку. Приправа и паприка делают наш супчик более ароматным и красивым ! Режу и добавляю в бульон стебли петрушки и укропа, они толстые, пусть немного проварятся и отдадут весь аромат нашему бульону. Накрываю крышкой, огонь минимальный и минут 5-10 варим. При подаче уже добавляем зелень в тарелку. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!