Сливочный суп с чечевицей

Name: Сливочный суп с чечевицей
Yield: 2
Ingredients: Чечевица; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Куриная грудка; Пармезан; Сливки 20%; Плавленый сырок; Укроп; Специи орегано, кориандр, душистый горошек; Соль по вкусу; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

#люблюмясо #мяснойсуп

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Чечевица 1 чаш.
Картофель 1 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Куриная грудка 1 шт.
Пармезан 100 г
Сливки 20% 150 мл
Плавленый сырок 1 шт.
Укроп 1/2 пуч.
Специи орегано, кориандр, душистый горошек 2 шт.
Соль по вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления нам понадобится две кастрюли, в одной ставим вариться чечевицу около 20 минут, затем погружным блендером пробиваем. В другой кастрюле отвариваем куриную грудку, снимаем шкуру и кладем в кастрюлю к чечевице, кладем душистый горошек и ставим вариться на медленном огне.

Чистим картофель, морковь, лук репчатый, моем, обсушиваем, картофель нарезаем средним кубиком, морковь режем мелкой соломкой, лук мелким кубиком и загружаем все в кастрюлю к чечевице с курицей. Варим до готовности картофеля.

Проверяем на готовность картофель. Достаем грудку делим ее на 6-8 кусков и отправляем обратно в кастрюлю, бросаем плавленый сырок, натираем пармезан, кладём в кастрюлю, размешиваем, вливаем сливки, снова мешаем, солим, добавляем специи, рубленый укроп, ждем когда закипит и готово.

Наваристый, ароматный суп подаём с гренками подсушенными на сухой сковороде, наслаждаемся. Приятного аппетита.

...