Домашний творог

Name: Домашний творог
Ingredients: молока (у меня 3,2%) 2 л; кефира (у меня 2,5%), чем жирнее берете, тем больше творога получится 3 л

Рецепт с фото пошаговый

Автор LoveCooking.ru🏃‍♂️

Очень простой рецепт домашнего творога! Творожок получается нежным, совсем не кислым и...

Ингредиенты

молока (у меня 3,2%) 2 л
кефира (у меня 2,5%), чем жирнее берете, тем больше творога получится 3 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоко выливаем в кастрюлю и как только оно чуть начинает закипать, вливаем кефир. Перемешиваем и ждем, пока эта смесь нагреется. Как только начинают появляться пузырьки, начинается закипание, сразу снимаем с плиты, накрываем и оставляем минут на 30.

Далее процеживаем через сито. У вас получится творог и сыворотка. На сыворотке я делаю окрошку, блины и любую выпечку. Кроме того, ее очень полезно пить просто так! А можно еще делать масочки для волос:-) Когда ее много, просто замораживаю и потом, перед использованием, убираю размораживаться в холодильник. Творога получается примерно 800 г. У всех будет по разному, всё зависит от того, какие молочные продукты используете.