Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ягодная пасха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Сагулина
Ягодная пасха очень лёгкая с приятной кислинкой. Не такая плотная, как шоколадная, но...
Ингредиенты
- Творог 500 гр
- Ягоды (от ягод сильно зависит цвет и вкус пасхи, у меня чёрная смородина) 180 гр
- Масло сливочное 50 гр
- Для заварной части:
- Сливки 100 гр
- Сахар 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Белый шоколад 20 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Ягоды пробить блендером. Довести до кипения. Протереть через сито. Если пюре получится слишком жидкое можно его немного выпарить, проварив на небольшом огне минут 15-20.
2
Яйцо тщательно перемешать с сахаром. Сливки довести до кипения. В несколько приёмов ввести сливки в яичную массу постоянно хорошо мешая смесь.
3
Вернуть всё в сотейник и проварить несколько минут на среднем огне, постоянно мешая, пока смесь не загустеет. Проверить очень легко - след от пальца на силиконовой лопаточке должен быть отчетливым и не растекаться. Добавить шоколад. Крем остудить до комнатной температуры.Если не хотите возиться с заварным кремом просто добавьте 200 гр сгущенки.
4
Творог несколько раз перетереть через сито, или хорошо пробить блендером.
5
Добавить сливочное масло, заварной крем (или сгущенку), ягодное пюре и хорошо все взбить в однородную массу.
6
Готовьте с удовольствием. Больше рецептов тут
https://www.instagram.com/keks_co
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792187
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
