Кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна 🏃♂️
Предлагаю приготовить вам очень вкусный и нежный кулич.
Ингредиенты
- Тесто:
- мука 350 гр
- яйцо 1 шт
- желток 2 шт
- сахар 4 ст.л.
- слив.масло 100 гр
- молоко 100 мл
- дрожжи 11 гр
- изюм по вкусу
- Глазурь:
- желатин 1 ч.л.
- сахар 200 гр.
- вода 10 ст.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Смешать яйцо, желтки, сахар, размягченное сливочное масло.Добавить, молоко и дрожжи, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.Оно должно быть мягким и отходить от стенок посуды.Оставить тесто на полтора-два часа подниматься.
2
Затем тесто смешать с изюмом и положить в формочку.Оставить еще на расстойку на полчаса. Затем выпекать при 180 градусах 40 мин.
3
Для глазури.Желатин заливаем 6 ст.л. воды и оставляем набухать.
В кастрюлю всыпаем сахар, добавляем 4 ст.л. воды и нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Соединяем желатин и горячий сахарный сироп. Взбиваем до состояния однородной пышной белой массы.Наносим на кулич сразу после приготовления,так как глазурь быстро схватывается. Для розового оттенка я добавила несколько капель свекольного сока в глазурь при взбивании.
4
Дать куличу остыть.Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!