Горбуша малосольная "под сёмгу"

Филе горбуши мороженой порезать на ломтики.

Сделать солевой раствор. На 1 литр воды - 4-5 ст.лож. соли. Если очищенный картофель всплывёт - готово.

Рыбу положить на 30 минут в рассол (я держала в рассоле 1 час).

Затем вынуть из рассола, промыть, просушить.

Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом без запаха.

Поставить в холодильник на 30-40 минут.

Подавать с лимоном и зеленью.

Приятного аппетита!