Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закусочные рулетики из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Киселева 🌳 ✈️
Ингредиенты
- баклажан 1
- Небольшая луковица
- Небольшая морковка
- чеснока, укроп Зубчик
- Масло для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажан нарезаем тонкими слайсами
2
Солим и оставляем с солью на 2-5 минут, затем промакиваем выделившуюся жидкость салфетками переворачиваем и солим со второй стороны (соль вбирает в себя лишнюю горечь)
3
За это время морковь натираем на крупной тёрке, лук режем небольшими кубиками и обжариваем на скороводе с маслом. В готовую смесь добавляем порезанный чеснок и укроп, перемешиваем.
4
Готовые баклажаны обжариваем на сухой!! сковороде без масла (здесь желательно иметь сковороду с антипригарным покрытием) можно жарить на масле, но тогда излишек масла надо будет промокнуть салфеткой.
5
Далее нашу начинку располагаем с краю обжаренного баклажана и сворачиваем рулетиком. Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
