Плов с бараниной

Name: Плов с бараниной
Yield: 3-4порции
Ingredients: баранины; риса золотистого(можно взять 2 ст.); морковь; луковица; чеснока; приправа для плова(куркума, зира, хмели-сунели); масло растительное; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

#марафон Делала я его в мультиварке первый раз. Результатом осталась довольна. Плов...

3-4порции

Ингредиенты

баранины 500 гр.

риса золотистого(можно взять 2 ст.) 1.5 ст.

морковь 1

луковица 1

чеснока 1/2 головки

приправа для плова(куркума, зира, хмели-сунели)

масло растительное

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промыть и замочить на 2 часа. Мясо нарезать небольшими кусочками, налить немного масла в мультиварку и поставить жарить в режиме выпечки(так быстрей). Посолить. По мере испарения жидкости можно понемногу добавлять воды.

Когда мясо будет наполовину готовое добавляем нарезанный лук и морковь соломкой и еще масла растительного. Все вместе обжариваем.

Теперь добавляем рис и наливаем с чайника кипятка на 1.5 см. выше риса. Ставим в режим плова или тушения. За мин.10-15 до готовности солим рис, добавляем специи и чеснок через пресс. Хорошо перемешиваем, доводим до готовности, выключаем и оставляем на подогреве еще немного времени, чтобы рис запарился.

Когда откроете крышку уже готового плова, в квартире(да и подъезде тоже) будет такой запах который никого не оставит равнодушным. Приятного аппетита.

...