
Пончики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зумрият🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- Муки 500 г
- Дрожжи сухие 1 ст/ложка
- Молока 500 мл
- Сахара 5 ст. л.
- Сливочного масла 100 г
- Соли 1 ч. л.
- Теплой воды 1 стак.
- Шоколада 150 г
- Кондитерские украшения 1 пак.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Молоко и воду смешать и подогреть, засыпать туда сахар и дрожжи и перемешать минуты две подождать пока оживут дрожи.дальше добавить яйца,соль, масло,муку обязательно просеять.Муку сыпем столько сколько возьмёт жидкость, чтобы тесто не было тугим и не липло к рукам.Оставляем тесто прикрыв пищевой плёнкой на 1,5 часов.
2
Далее тесто делим на две части, раскатать толщиной 1 см.Вырезать стаканом кружки и в середине стаканом меньшего диаметра.
3
Дальше оставляем расти пончики накрыв полотенцем.Потом жарим пончики на растительном масле с обеих сторон. Пожаренные пончики кладём на на бумажное полотенце, чтобы забрало лишнее масло.
4
Дальше готовим шоколадную смесь для пончиков.Шоколад с 1 ст/л масла растапливаем на огне мешая как полностью раствориться снимем с огня. Даем чуть остыть шоколаду,если сразу макать 🍩 не будет равномерно ложиться. Дальше украшаем кондитерской посыпкой. И пончики готовы.Приятного аппетита!



5457
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями