Фаршированный сазан

Name: Фаршированный сазан
Yield: 2
Ingredients: Рыбина где-то кг два (можно лещ,раньше его запекала) обязательно с икрой; Квашеная капуста, я никогда не взвешивала; Соль, приправы для рыбы по вкусу; Майонеза немного; Кабачок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Клавдия Иванова(Жалненкова)

Фото пока показать не могу,не получилось купить такую рыбу и запечь.Обычно я ее делаю...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рыбина где-то кг два (можно лещ,раньше его запекала) обязательно с икрой
Квашеная капуста, я никогда не взвешивала 0,5 кг
Соль, приправы для рыбы по вкусу
Майонеза немного
Кабачок 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Рыбу чистим,вынимаем икру,удаляем жабры и внутренности оставшиеся,моем, обсушиваем немного бумажным полотенцем, посолить натереть приправами и отставить.

Делаем начинку,икру взбиваем вилкой,удаляем ястыки,они сами на вилку наматываются,посолить и смешать с квашенной капустной,заложить внутрь рыбины,смазать майонезом кисточкой( его очень мало нужно,может одна столовая ложка.и уложить на лист для запекания,я стелю антипригарный коврик,тогда масло не нужно.

Кабачок режу кружками не тонкими солю перчу кисточкой смазываю майонезом посыпаю тертым сыром и укладываю на лист внизу где нет рыбы,кабачок у меня как гарнир.Ставлю запекать в разогретую духовку,до готовности (мин 30 наверное и как зарумянится) не засекала.На даче летом я запекала в электродуховке ставила на 30 минут,делала вроде бы фото к сожалению не нашла.

...