Фаршированный овощами карп

Name: Фаршированный овощами карп
Ingredients: - Рыба (у меня карп); - Лук репчатый; - Морковь; - Перец болгарский; - Помидор; - Лимон (сок); - Лимон; - Петрушка; - Лист лавровый; - Куркума; Соль, перец; - Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Соседкина 🌳

Ингредиенты

- Рыба (у меня карп) 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 1 шт
- Лимон (сок) 0,5 шт
- Лимон 0,5 шт
- Петрушка 1 пуч.
- Лист лавровый 1 шт
- Куркума 1 ч.л
Соль, перец
- Чеснок 5 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбу почистить,помыть.Сделать поперечные надрезы см по 5 друг от друга. Смешать сок лимона с солью и перцем.Смазать всю рыбу.Оставить мариноваться 30 минут. Смешать куркуму с подсолнечным маслом,добавить чеснок,выдавленный через пресс.Смазать смесью карпа. Лимон и помидор порезать дольками.Лук-полукольцами.Морковь — кружочками.Перец-соломкой. В надрезы вставить, чередуя, дольку лимона и помидора.

Лук обжарить с морковкой в сковороде с добавлением растительного масла.Добавить перец.Тушить 3 минуты. Начинить карпа обжаренными овощами.Добавить пучок петрушки и лавровый лист. Рыбу выложить на противень. Запекать в духовке (180С) 20 минут. Смазать рыбу майонезом.Запекать ещё 10-15 минут. Петрушку и лавровый лист выкинуть.

Больше моих рецептов на сайте http://sosedkina.ru и instagram - https://www.instagram.com/sosedkinak/ (#sosedkinaru)