Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе скумбрии в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Баюк (Шустова)
Используя при жарке кляр, рыба остается сочной.
Ингредиенты
- скумбрия 1
- яйца 2
- пива 50 г
- муки 5 ст.л.
- :соль Для вкуса
- Для украшения:маслины
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Скумбрию почистить, разрезать по хребту. Удалить хребет и косточки.Посолить.
2
Приготовить кляр: взбить яйца, добавить пиво, муку и посолить. Рыбу погрузить в кляр, чтобы она вся им покрылась.И жарить с двух сторон на разогретой сковороде с расти тельным маслом по 10 минут. У меня немного осталось кляра и я испекла кружевные блинчики для украшения, на которые я положу рыбу.
3
Блинчики и рыбу про мокнуть салфетками, чтобы удалить излишки масла.На блюдо уложить блинчики и поверх них рыбу. Украсить маслинами.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82085
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
