Бездрожжевой творожный кулич

Name: Бездрожжевой творожный кулич
Ingredients: творога; сливочного масла; сахарного песка; яйцо; цедра с 1 апельсина; апельсинового сока(свежевыжатого); муки; разрыхлителя; соли; орехов; изюма; цукатов; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Ismaylova 🏃‍ 🌳 ✈️

Со Светлым праздником Пасхи! В этот праздник хочется побаловать домашних и угостить...

Ингредиенты

творога 125 г

сливочного масла 125 г

сахарного песка 125 г

яйцо 1

цедра с 1 апельсина

апельсинового сока(свежевыжатого) 40 г

муки 300 г

разрыхлителя 10 г

соли 0,5 чайной ложки

орехов 50 г

изюма 50 г

цукатов 70 г

ванильного сахара 1 пакетик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до побеления, добавить яйцо. Вымещать.

Протёртый через сито жирный творог, цедру, ванильный сахар и апельсиновый сок также добавить к массе, хорошо вымещать

Просеять муку, разрыхлитель и соль. Добавить в массу. Получается довольно плотное тесто.

Добавить изюм, цукаты и орехи.

Вымесить ещё раз тесто и разложить в формочки, заполнять которые только на 2/3. Тесто при выпечке поднимется.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить.

Украсить глазурью и посыпкой. Глазурь готовила, используя желатин. Великолепная глазурь не крошится! Пасхальные яйца окрашивала и украшала несколькими способами.

Можете угощать всех замечательной выпечкой! Приятного аппетита!

Хочу добавить фото кулича в разрезе. На Пасху не было такого фото, сегодня, наконец, разрезали куличик. Вот результат: глазурь на желатине, которая не крошится, и красивая серединка кулича.