Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рёбрышки в апельсине

Name: Рёбрышки в апельсине
Yield: 2
Ingredients: Рёбрышек; Свежевыжатого апельсинового сока; Соевого соуса; Мёда; Имбиря (я использовала молотый); Перец чили (я взяла 1 ч. л. молотого); Чеснока; Растительного масла; Можно взять кунжут для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

Рёбрышки вышли такими вкусными, что сфотографировать их вне сковороды не успела)

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

60 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Рёбрышек 1,5 кг
Свежевыжатого апельсинового сока 1,5 стак.
Соевого соуса 0,5 стак.
Мёда 3 ст. л.
Имбиря (я использовала молотый) 2 ч. л.
Перец чили (я взяла 1 ч. л. молотого) 1 шт.
Чеснока 3 зуб.
Растительного масла 1-2 ст. л.
Можно взять кунжут для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать сок, соевый соус, мёд, специи, мелко порубленный чеснок; поставить на огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы растворился мёд, остудить. Ребрышки обсушить бумажным полотенцем, разделить на порции, залить остывшим маринадом и дать постоять минут 30 (можно дольше).

На разогретой сковороде в небольшом количестве масла обжариваем рёбрышки с двух сторон до золотистого цвета и складываем в жаростойкую форму, заливаем маринадом, накрываем фольгой и отправляем в духовку 150* на 1,5 часа. По окончании вынимаем рёбрышки. Маринад увариваем на огне до загустения и смазываем им каждое рёбрышко. Сверху можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

...