Опять блюдо литовской кухни 😉-блины жемайчю(Žemaičių blynai)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalja Cibulskiene(Авсюк) 🌳 ✈️
Ингредиенты
- картошки 1 кг.
- яйцо 1
- муки 3 ст.ложки
- вареной свинины 400 гр.
- лука 1 головка
- Молотые сухари
- Раст.масло
- Соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чистим и отвариваем картошку,немного простынет пропускаем через мясорубку или трём колотушкой. Вбиваем яйцо,сыпем муку,солим и хорошо вымешиваем.
2
Пропускаем через мясорубку вареное мясо. Лук мелко режем и жарим на сл. масле. Жареный лук кладём в мясо,солим если надо,перчим,вымешиваем.
3
Из картофельного теста делаем лепёшечку,на неё кладём мясную начинку и заворачиваем как зразу, делаем продолговатый блинчик.
4
В тарелке смешиваем ложку муки и две ложки молотых сухарей,обваливаем блинчики и жарим на среднем огне,пока красиво зарумянятся.
5
Подаём со сметаной. Можно на сковородке растопить масло,добавить сметаны,укропа,пережарить и полить блинчики-это вкусно,я на этот раз жарила лук и добавила сметаны.
6
Можно начинку делать из фарша-поджарить фарш с луком, можно грибную начинку, творожную,овощную.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861618
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!