Ленивые манты

Подготавливаем пароварку (мантоварку) для приготовления блюда. Заливаем воду нижнюю кастрюлю и оставляем до закипания.

Готовое пресное тесто разворачиваем с полиэтиленовой плёнки и ставим в микроволновку в режим "разморозка", ждем когда тесто немного разойдется.

Готовим фарш: в отдельной чаше смешиваем все ингредиенты, мелко рубленный лук, зелень, измельченные овощи, добавляем яйцо и все тщательно перемешиваем.

Вынимаем тесто делим на несколько порций. Раскатываем в тонкий пласт.

Смазываем поверхность лепешки растительным маслом и выкладываем начинку не толстым слоем по всей лепешке.

Затем смазываем секции мантоварки (пароварки) растительным маслом. Сворачиваем лепешку с фаршем в рулет и оправляем в пароварку.

Сверху рулет тоже рекомендую смазать маслом. Будет сочнее. Посыпьте кунжутом или специями для украшения. Готовить 25-30 минут.

Можно в фарш добавить сыр мягкого сорта, тогда блюдо будет и нежнее и сочнее.