Овощной калейдоскоп с рисом 📌

Name: Овощной калейдоскоп с рисом 📌
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Рис любой (мне нравится сорт Жасмин); Морковь (большая); Паприка; Соль, перец, травы; Грибы шампиньоны; Луковица большая или 2 маленьких; Масло раст; Томаты или томат-паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

#вегетарианство Быстрый гарнир или самостоятельное блюдо-при этом...

4-5 порций

Ингредиенты

Рис любой (мне нравится сорт Жасмин) 375 гр.или 3 пакетика
Морковь (большая) 1 шт.
Паприка 1 шт
Соль, перец, травы по вкусу
Грибы шампиньоны 250 гр
Луковица большая или 2 маленьких 1
Масло раст .4 ст.л
Томаты или томат-паста 1 десертн.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварите до готовности рис и подготовьте овощи и грибы..

Нарежьте лук и обжарьте его в 4 ст.л.масла..

Добавьте порезанные произвольно грибы и обжарьте до золотистости..

Посолите,поперчите,добавьте любимые травы-приправы и добавьте натертую морковь..

Когда морковь "притомится"минуток через 3-4-кладите порезанную паприку..

Перемешайте и продолжайте обжаривать еще пару минут-можно прикрыв крышкой.Затем добавьте ложку томат-пасты,размешайте хорошо,попробуйте на соль-перец и добавьте отварной рис,прогрейте постоянно помешивая и все готово.