Томатный соус в мультиварке

Name: Томатный соус в мультиварке
Ingredients: спелых помидор; репчатого лука; сладкого перца; соли; сахара; сухой горчицы; красного молотого перца; Корица, чеснок, кинза по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Макарова / Амбассадор

Ингредиенты

спелых помидор 2 кг
репчатого лука 500 г
сладкого перца 500 г
соли 1 ст л
сахара 1 стакан
сухой горчицы 1 ст л
красного молотого перца 1 ст л
Корица, чеснок, кинза по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овощи вымыть. Лук очистить. Болгарский перец очистить от семян. Все овощи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Полученную овощную массу вылить в чашу мультиварки, включить программу «тушение» на 3 часа.

Через два часа добавить в мультиварку к томатной массе соль, сахар, горчицу, перец, по желанию ваши любимые приправы.

Пока в мультиварке варится томатный соус, подготовим и простерилизуем посуду – банки или бутылки. Я разливаю соус в бутылки от кетчупа. После сигнала мультиварки о завершении программы кетчуп перелить в другую посуду и протереть до однородной массы с помощью погружного блендера.

Тут же разлить в приготовленные бутылки, плотно закрыть прокипяченными крышками, так бутылки закрываются герметично, и потом открываются с хлопком, как магазинные. Выход готового продукта примерно 2,8 литра.