Жареная курица

Name: Жареная курица
Ingredients: курица, разделанная на кусочки⠀; лука⠀; укропа⠀; отваренных шампиньонов; соевого соуса⠀; лимонного сока⠀; соль, перец; приправы тархун⠀; хмели-сунели⠀

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🌱🌳

#марафон

Ингредиенты

курица, разделанная на кусочки⠀

лука⠀ 3 головки

укропа⠀ 1 пучок

отваренных шампиньонов 10

соевого соуса⠀ 4-5 ст ложек

лимонного сока⠀ 1-2 ст л

соль, перец по вкусу⠀

приправы тархун⠀ 1/3 ч л

хмели-сунели⠀ 1/3 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу разделать на кусочки, вымыть и отправить в дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость.⠀

Выложить курицу в чашку, добавить соевый соус, лимонный сок, соль, перец, тархун, хмели-сунули и хорошенько перемешать. Если оставить на пару часов в маринаде курочка будет ещё вкусней, а если спешите, то можно и сразу. ⠀

Разогретую сковороду сбрызгиваем немного маслом и отправляем туда кусочки курицы. Накрываем крышку и тушим в собственном соку, через минут десять перевернуть на другую сторону.⠀ ⠀

Как жидкость испарится, жарим с обоих сторон до корочки. Я добавила к курочке, заранее отваренные грибочки. При желании можно добавить масло. За 5 минут до готовности добавляем лук и накрываем крышку. Через пару минут перемешиваем, посыпаем зеленью, накрываем крышку, через 2 минутки снимаем с огня.⠀

...