Крем - суп со шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Эпопея со шпинатом продолжается! Вот-вот рассада помидоров потребует у него освободить...
45 минут
2-3 порции
Ингредиенты
- средняя луковица 1 (70 г)
- небольшая морковь 1
- картофелины 2 (около 300 г)
- свежего шпината 90-100 г
- сливок (10 %) 100 мл
- плавленного сыра (не обязательно) 50 г
- смеси перцев 1 \2 чайной ложки
- соль по вкусу
- растительное масло
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Лук, картофель и морковь почистить и нарезать небольшими кусочками.
Шпинат помыть.
В кастрюле обжарить лук.
Добавить морковь и картофель, немного обжарить.
Добавить столько воды, чтобы она чуть прикрывала овощи и тушить около 15 минут до мягкости моркови.
Положить шпинат и тушить еще 5 минут.
Добавить сливки и плавленный сыр, соль и перец, готовить 3-5 минут.
Пюрировать суп при помощи погружного блендера (если суп получается слишком густым, добавить немного кипящей воды).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98638
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!