Быстрый плов

Name: Быстрый плов
Yield: 1 порция
Ingredients: риса; свинины; морковки; лука; томатной пасты; чеснока; растительного масла; Соль/перец/приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ложка 🌳

Ох, я даже не вспомню сколько раз меня уже спасал этот рецепт! Это просто самый лучший...

20 мин

1 порция

Ингредиенты

риса 350 гр

свинины 350 гр

морковки 2-3 шт

лука 2 шт

томатной пасты 30 мл

чеснока 2 зубчика

растительного масла 75 мл

Соль/перец/приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем под крышкой до золотистой корочки. Затем солим, перчим по вкусу и добавляем измельченный лук. Жарим под крышкой около 2 минут. После чего добавляем нарезанную соломкой морковку, тоже жарим 2 минутки. Томатную пасту (это по желанию, но так очень вкусно!) разбавляем кипяченой водой и перемешиваем. В сковородку забрасываем промытый рис и добавляем томатную пасту и воду.

Воду добавляем на глаз, ориентируемся так, чтобы сверху риса остался приблизительно 1 см воды. Уменьшаем температуру и тушим по крышкой, периодически помешивая. Через 8-10 минут жидкость впитается, мы опять перемешиваем и оставляем на 20 минут настаиваться. Приятного и вкусного всем плова!