Творожно-грушевый пирог

Все ингредиенты для теста смешать и вымесить упругое тесто. (Масло должно быть мягким).

Тесто убрать в холодильник на 20-30 минут.

Творог (у меня мягкий, но можно использовать любой, разбив блендером), сахар, яйца, муку смешать до однородной консистенции.

Тесто выложить в форму, сформировав бортик около 3 см.

Далее выкладываем груши и посыпаемся корицей.

Заливаем творожной начинкой и ставим в разогретую духовку 180 С, на 30-40 минут (ориентируемся по краю пирога, начинка сильно зарумяниваться не будет).