Кисло-сладкий перец с сыром тофу

Name: Кисло-сладкий перец с сыром тофу
Yield: 1 порция
Ingredients: ингредиенты видео; Ингредиенты:; Перец болгарский; Маслины с косточкой; Каперсы; Лимонный сок; Для маринования сыра тофу:; Сыр тофу; Соус ворчестер; Соевый соус; Оливковое масло; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

Вы задумывались на тем, то можно приготовить из тофу? Когда в ресторане надо было...

1 порция

Ингредиенты

ингредиенты видео 02

Ингредиенты:

Перец болгарский 2 шт

Маслины с косточкой 6 шт

Каперсы 8 шт

Лимонный сок 3 гр

Для маринования сыра тофу:

Сыр тофу 80 гр

Соус ворчестер 10 гр

Соевый соус 30 гр

Оливковое масло 30 гр

Паприка 2 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для маринования сыра тофу необходимо смешать все компоненты. Сыр порезать толщиной 0,8 см и положить в маринад для маринования.

Перец болгарский очистить и разрезать по всей длине на 6-8 треугольников, в зависимости от размера перца. Маслины и каперсы порубить мелко.

Болгарский перец обжарить и положить каперсы с маслинами. Потом добавить лимонный сок. Перец должен получаться ольденто. Чтобы перец приобрел сладко-кисловатый привкус необходимо во время обжаривания добавить сок от каперсов.

Готовый перец выложить на тарелку, чередуя с сыром тофу. А сверху посыпать обжаренными маслинами с каперсами и пророщенными ростками. И красиво разложить по блюду листья салата.

Как готовится эта закуска Вы сможете посмотреть на моем Youtube канале https://youtu.be/s7UgGD-0Xr4

...