Запечённая картошка 🥔

Хорошо помыть картошку. Отварить в мундире: залить холодной водой картошку, так чтобы всю ее скрыло, посолить, как закипит добавить лавровый лист и варить до готовности, у меня клубни были средние и приготовились они за 30 мин. ЛАЙФХАК: чтобы картошка легко почистилась, после варки слейте горячую воду и сразу налейте холодную воду в кастрюлю с картошкой, как только вода станет тёплой, снова поменяйте ее на холодную и пусть картошка в ней полежит минут 10. Чиститься будет легко. 👍🏻

Готовим смесь для картошки: в миске смешиваем сыр, майонез, чеснок, соль, перец и специи.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Форму застилаем фольгой, наливаем немного масла растительного или же кладём небольшие кусочки сливочного.

Картошку чистим, разрезаем пополам и выкладываем в форму, сверху мажем смесью из сыра и майонеза.

Запекаем картошку 10 минут. Приятного аппетита 🤗