Выпечка Пирог

Сметанковый яблочный пирог

Name: Сметанковый яблочный пирог
Ingredients: яиц; сахара; растительного масла; сметаны; кефира; муки; соли; больших зелёных яблок; порошка карицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#выпечка #выпечканасметане #яблочныйпирог Очень ароматный и нежный яблочный пирог .

Ингредиенты

яиц 3 шт

сахара 150 гр.

растительного масла 100 гр.

сметаны 200 гр.

кефира 100 гр.

муки 180 гр.

соли 0,5 ч.л.

больших зелёных яблок 2 шт.

порошка карицы 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца разделяем на белок и желток. Желтки соединяем с сахаром взбиваем до побеления, добавляем сметану и кефир взбиваем, добавляем масло, взбиваем. В отдельной сухой, чистой посуде взбиваем белки с солью до пиков.

Соединяем желтковую массу с белковой с помощью лопатки. Затем в несколько приемов, у меня 4 приема получилось, вводим просеивая муку перемешивая лопаткой снизу вверх.

Яблоки очистить от кожуры, от сердцевины и нарезать на мелкие кубики. Обсыпать корицей и аккуратно выложить в нашу готовую массу, равномерно. У меня противень плоский, пирог получился не высокий. В заранее разогретую духовку до 175 °, выпекаем минут 30. Если форма будет 24 см., пирог получится см.5-6. Это для ориентира, но будет выпекаться дольше.

Приятного аппетита.

...