🌸Творожник в шоколадной глазури🌸

Протираем творог с яйцами, добавляем сахар, ванильный сахар. Должна получиться гладкая пышная масса. Добавляем цукаты, курагу (изюм с курагой заранее замочить минут на 5), цедру лимона. Перемешать. Далее добавляем крахмал, ещё раз перемешиваем.

Выливании массу в силиконовую форму и ставим в духовку 190 градусов на 35 минут. Выключить духовку и подержать еще минут 10. Достать из духовки и дать полностью остыть.

Делаем глазурь: на слабом огне растворяем сливочное масло, добавляем сахар, мешаем до растворения, добавляем сметану и какао. Не доводить до сильного кипения ! Варить на слабом огне помешивая до загустения.

Равномерным слоем полить творожник глазурью и поставить часа на 3-4 в холодильник. Украсить по вкусу.