Булочки с кунжутом

В стакан теплой воды пополам с молоком  вам нужно добавить 1 пачку дрожжей, столовую ложку сахара и 2-3 ст.л. муки и подождать, пока не появится пена как шапочка.

Всыпать чайную ложку соли, 1 разболтанное яйцо, 1-2 ст.л. растительного масла и муку, замесить мягкое тесто. Можно стол смазать растительным маслом и месить тесто на столе, пока не появятся пузырьки и тесто не станет гладким. Затем поставить его подходить в теплое место на 1-2 часа. 

После первого подъема тесто опустить рукой и снова поставить подойти.  Из готового теста сделать булочки, окунуть каждую в кунжут и аккуратно выложить их рядами на противень. Оставить сформированные булочки на 20-25 минут в закрытом от сквозняков, теплом месте.

Выпекать их в течение 20-25 минут в духовке, которую заранее нужно разогреть до 170 градусов. Готовые булочки с кунжутом накрыть полотенцем и дать постоять им минут 30.