Etmet tatlisi

Name: Etmet tatlisi
Ingredients: сухарей (et met) (можно взять белые ломтики белого хлеба и подсушить в духовке); ➖Шербет:; сахара; воды; лимонного сока; ➖Мухалебби: (это как заварной крем); молока; муки; сахара; кукурузного крахмала; ванилин; сливочного масло; ➖Взбитые сливки; взбитых сливок; (+/-) кокосовой стружки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Супиям🌹 https://www.instagram.com/_b.sipuyam87_/🌳

#Турецскаякухня #Турецскиесладости #Etmet

Ингредиенты

сухарей (et met) (можно взять белые ломтики белого хлеба и подсушить в духовке) 1 пачка
➖Шербет:
сахара 150 гр
воды 1 ст
лимонного сока 2-3 капли
➖Мухалебби: (это как заварной крем)
молока 0.5 л
муки 3 ст.л
сахара 3 ст.л
кукурузного крахмала 1 ст. л
ванилин 1.5 пакетика
сливочного масло 0.5 ст.л
➖Взбитые сливки
взбитых сливок 0.5 пакетика
(+/-) кокосовой стружки 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим щербет: В кастрюлю наливаем воду добавляем сахар и ставим на средний огонь, Постоянно помешивая. Когда закипит уменьшаем огонь и еще кипятим мин 20. Добавляем лимонный сок. Даем постоять 5 мин.

Мухалебби: Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем муку, крахмал и все хорошо перемешиваем, чтобы не было ⚠комочков. Затем добавляем сахар. Ставим на плиту и варим на среднем огне, постоянно помешивая до загустения. Снять с плиты. Кладем сл.масло и ванилин.

На глубокий противень кладем наши сухари и поливаем сверху щербетом. Как остынет мухалебби тоже равномерно распределяем нашу мухалебби. (если мухалебби не остынет не получится равномерно распределить сливки)

Готовим взбитые сливки: Сливки должны быть холодными и посуда тоже в которой будем взбивать сливки. Взбиваем до пышной белой пены. И сверху мухалебби наливаем нашу сливки и распределяем ровно. Посыпаем сверху кокосовой стружки.

Готова. Отправляем в холодильник на ночь.

Блюдо очень сладкое и нежное 😋😋😋 Кто любит очень сладкое Вперед! Приятного Чаепития 😗😗😗