Самса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Иренкова
#самса
Как оказалось, приготовить слоеное тесто не так уж и сложно. Попробуйте, у вас...
12 штук
Ингредиенты
- Для слоеного теста :
- вода теплая 200 мл
- соль 0,5 ч.л
- сливочное масло (растопить) 50 г
- мука 2-3 ст
- Начинка :
- мясо
- лук
- специи
- Для смазывания пластов :
- сливочное масло (растопить) 30 г
- яйцо для смазывания самсы перед выпечкой 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В глубокую чашу или кастрюльку влить воду, добавить соль, растопленное сливочное масло (жидкого состояния) и муку. Замесить крутое тесто. Разделить на 3 части. Оставить при комнатной температуре в пакете на 15 минут.
2
Каждую часть максимально тонко раскатать и смазать сливочным маслом. Положить пласты друг на друга, закрутить в рулет и нарезать на равные части (12 кусков). Выложить на тарелку, накрыть пленкой и убрать в морозилку на 15 минут.
3
Каждый кусочек тонко раскатать, выложить начинку и соединить кончики треугольником. Смазать яйцом (я забыло это сделать, поэтому у меня самса бледная). Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97734
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
