Пирожки из лаваша с фаршем

Name: Пирожки из лаваша с фаршем
Ingredients: Лаваш; Сметана; Майонез; Соль; Специи для фарша; Фарш; Лук; Сыр; Томатная паста; Яйцо; Зелень(у меня укроп); Чеснок; Подсолнечное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Aльбина

Ингредиенты

Лаваш 1 шт

Сметана 1 ст.ложка с горкой

Майонез 2 ст.ложки

Соль

Специи для фарша

Фарш 300 гр

Лук 2 шт

Сыр 100 гр

Томатная паста 1 ст.ложка

Яйцо 2 шт

Зелень(у меня укроп)

Чеснок 2 зубчика

Подсолнечное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш посолить,добавить специи.Обжарить лук до полуготовности,добавить фарш,специи,мелко порезанный, томатную пасту(если магазинная1ст.ложку у меня своя домашняя,такой надо 2 ст. ложки)чеснок и обжарить до готовности,остудить

Яйца,майонез 1 ст.ложку,сметану и порезанную зелень перемешать,посолить.

Лаваш смазать майонезом,выложить охлаждённый фарш,на него натёртый на крупной тёрке сыр,свернуть конвертиком,окунуть в яичную смесь и обжарить на разогретой сковородке с маслом,до золотистой корочки.Выложить на бумажные полотенца,чтобы лишнее масло убрать.