Пирожки из лаваша с фаршем

Фарш посолить,добавить специи.Обжарить лук до полуготовности,добавить фарш,специи,мелко порезанный, томатную пасту(если магазинная1ст.ложку у меня своя домашняя,такой надо 2 ст. ложки)чеснок и обжарить до готовности,остудить

Яйца,майонез 1 ст.ложку,сметану и порезанную зелень перемешать,посолить.

Лаваш смазать майонезом,выложить охлаждённый фарш,на него натёртый на крупной тёрке сыр,свернуть конвертиком,окунуть в яичную смесь и обжарить на разогретой сковородке с маслом,до золотистой корочки.Выложить на бумажные полотенца,чтобы лишнее масло убрать.