Сырне
Рецепт с фото пошаговый
Автор tishatima🌳
Очень вкусное и простое блюдо казахской кухни
Ингредиенты
- баранины на кости (шея, седло) 2 кг
- лука 1 кг
- сладкого перца 1 кг
- картошки 1 кг
- курдючного жира 500 гр
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
На дно казана выложить слой тонко нарезанного курдюка, сверху половину мяса, на мясо половину лука полукольцами и половину перца полукольцами. Посолить. Опять слой мяса, слой лука, слой перца, посолить. Сверху выложить картофель, чуть примять.
2
Накрыть крышкой меньшего диаметра, чем казан. Чтобы крышка лежала прям на картошке. Потом сверху накрыть крышкой от казана. Воду добавлять НЕ надо.
3
Поставить на сильный огонь и как хорошо разогреется, убавить огонь. У меня режим 3 из 9.
Оставить на 2,5-3 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95864
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Спасибо за рецепт, очень вкусно и легко в приготовлении. Понравилось всей семье.
28 августа 2021 г.
Ответить
