Русская кухня Выпечка

Ватрушки с творогом

Name: Ватрушки с творогом
Ingredients: молоко топленое; дрожжей (сырых); соли; сахара; растительного масла без запаха; ванильного; мука, сколько возьмет тесто; начинка:; творог 9%; творожная масса с изюмом; яйцо; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор marisha 🏃‍♂️

очень любит муж

Ингредиенты

молоко топленое 0,3

дрожжей (сырых) 20 грамм

соли 1/2 чайной ложки

сахара 5 чайных ложек

растительного масла без запаха 3 столовые ложки

ванильного пакетик

мука, сколько возьмет тесто

начинка:

творог 9% 500 грамм

творожная масса с изюмом 200 грамм

яйцо 1

соль на кончике ножа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем опару: 100 мл теплой воды, 1 чайная ложка сахара и дрожжи.

Сухие ингредиенты, молоко (теплое), масло растительное - все перемешиваем и добавляем опару. Месим тесто (отлипает от рук, но мягкое, нежное). Оставляем на 1 час в теплое место. Я нагрела духовку и туда поставила.

Готовим начинку: творог, творожная масса и яйцо перетираем блендером, если изюма мало, то можете добавить или ванилина, кто как любит.

Тесто разделали на шарики по 100 грамм, разложили на стол и накрыли пленкой на 20 минут, затем лепим ватрушки, укладываем на противень, смазываем яйцом и в прогретую духовку до 180 градусов и выпекаем. Приятного наслаждения))))))).