Заливной пирог с гречкой и рубленой свининой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Осталось много гречки с мясом. Семья уже наелась и больше не хотела. Решила сделать...
Ингредиенты
- греча 300-350 гр.
- свинина 200 гр.
- морковь 2 шт.
- лук 1 шт.
- соль, специи, кипяток по вкусу
- мука 1 стакан
- кефир 1 стакан
- яйца 2 шт.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 щепотка
- сода 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Гречка: пожарить тертую морковь с луком. Добавить мелко порубленный ножом кусок не жирной свинины и жарить еще минут 5. Затем смешать с промытой гречкой, посолить, добавить специи и кипяток (2:1). Блюдо готовить в духовке до выпаривания жидкости.
2
Тесто:в кефир добавить соду и оставить на 5 минут. Яйца растереть с солью и сахаром и добавить в кефир. Всыпать просеянную муку и хорошо размешать венчиком.Оставить тесто минут на 15, чтобы набухла мука. Форму смазать маслом, дно застелить кружком промасленной бумаги для выпечки. Вылить половину теста. Выложить и разровнять остывшую гречку. Залить оставшимся тестом. Выпекать при 180 градусах 35-40 минут. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871557
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!