Рис с куриными ножками

Смешать устричный и соевый соус примерно по 3 ст. л. Добавить мелко нарезанный чеснок, перец, специи по вкусу и замариновать куриные ножки примерно на сутки.

Перед приготовлением рис хорошо промыть и замочить на 1 час в холодной воде.

В ёмкость для запекания кладём рис, специи (я брала азиатские), сушеный чеснок, перец, при необходимости соль и немного майонеза. Всё хорошо перемешать, добавить горячую воду (примерно на 1,5-2 см выше поверхности риса). Сверху выложить куриные ножки.

Запекать при температуре 180-200 градусов под крышкой (можно использовать фольгу) 30 минут.

Затем крышку открыть и запекать ещё 30 минут. Я во время приготовления один раз переворачивала ножки, чтобы корочка была со всех сторон.

Приятного аппетита!